وظائف الجزائر

وصف الوظيفة

تعلن شركة الفصول عن وظائف جديدة - مطلوب شيف استشاري بشرط الخبرة

- قم بتقديم السيرة الذاتية

المهارات:

القدرة على تطوير وإدارة قوائم الطعام بفعالية، مهارات الابتكار في إعداد الأطباق والوصفات، الالتزام بمعايير الجودة والنظافة في المطبخ، مهارات تدريب وتوجيه فريق الطهاة، التفاعل الجيد مع فريق العمل لتحقيق أهداف الجودة، القدرة على إعداد التقارير المالية والتكلفة، التكيف مع متطلبات العمل في بيئة مطبخ سريعة، مهارات التذوق والابتكار لتحسين قائمة الطعام، الالتزام بالجودة العالية في تقديم الأطباق، التفاعل الجيد مع الموردين لضمان جودة المواد

المهام:

تطوير قائمة الطعام بناءً على التوجهات الحالية، تدريب وتوجيه فريق الطهاة في المطبخ، إدارة عمليات الطهي لضمان الجودة العالية، إعداد التقارير المالية وتقديمها للإدارة، التفاعل مع الموردين لضمان جودة المواد، تحسين الوصفات والمكونات لتحقيق رضا العملاء، التكيف مع طلبات العملاء واحتياجاتهم الغذائية، تنظيم المهام اليومية لضمان سير العمل بسلاسة، مراقبة المخزون والتأكد من توفر المواد اللازمة، تقديم الملاحظات والتحسينات لفريق الطهاة

الانشطة الوظيفية

- لو بتدور على النجاح والاستقرار، إحنا المكان الصح.
- يشتغل بدون مراقبة: يعرف كيف يمشي شغله بدون ما حد يكون وراه طول الوقت.
- يُعطى الأفضلية للمتقدمين الأوائل الذين تتوفر فيهم متطلبات الوظيفة.
- التعيين سيكون فورياً بعد انتهاء الإعلان وتحديد المتقدمين المستوفين للشروط.
- مهارة التفاوض الفعّال تضمن تحقيق تسويات تكون مقبولة لجميع الأطراف.

القدرات المطلوبة

- احنا بندور على ناس بتدور على تحدي جديد، قدم دلوقتي.
- القدرة على أداء المهام بشكل مستقل وبكفاءة دون الحاجة إلى متابعة مستمرة
- تحافظ على الأوراق السرية وتخليها في أماكن مخصصة وآمنة
- المرونة في التعامل مع المتغيرات: يتأقلم بسرعة مع الظروف الجديدة
- استخدم أنظمة التشفير عشان ما حد يوصل للمعلومات بدون إذن

مطلوب شيف استشاري بباتنة - وظائف الجزائر

وظائف مشابهة